Choc'Origine : secrets et fabrication du chocolat : de « la fève à la tablette »
Ribeauvillé (68150) · Haut-Rhin
Datesde l'événement
Samedi 4 juillet 2026
10h00 – 11h00
Toutes les dates (5)
- Samedi 4 juillet 202610h00 – 11h00
- Samedi 1 août 202610h00 – 11h00
- Samedi 5 septembre 202610h00 – 11h00
- Samedi 17 octobre 202610h00 – 11h00
- Samedi 14 novembre 202610h00 – 11h00
Cet atelier riche vous permettra de comprendre les différentes étapes du processus de fabrication du chocolat, de « la fève à la tablette » - ou comme l'appellent nos Maîtres Chocolatiers « Bean to Bar ». Un moment privilégié en petit comité durant lequel nous vous dévoilerons les secrets de fabrication des fèves de la cabosse pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez ainsi les origines du chocolat et pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite les emporter et les savourer chez vous. Saurez-vous partager ? Dès 12 ans, en famille ou entre amis un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage.
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