La Fromagerie des Barrécy

Nous élevons et trayons chaque jour nos 300 chèvres alpines pour transformer leur lait en fromages authentiques et savoureux, dont le Crottin de Chavignol AOP. Entre tradition et savoir-faire, chaque étape de fabrication est réalisée sur place, garantissant des produits de qualité issus de notre terroir.

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