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LA FERME DES CEVENNES

Florac Trois Rivières (48400) · Lozère

Au cœur d'une ferme typiquement cévenole, en activité, de 180 hectares où règne la biodiversité, un parcours jalonné de panneaux didactiques permet de découvrir plus de 20 espèces d'animaux, vignes et vergers. C'est un lieu d'interprétation du paysage et des savoirs faire vivants. Visitez la fromagerie et l'atelier charcuterie et déambulez dans les caves d'affinage taillées dans la roche où s'affinent tomes et saucissons par milliers! Une visite instructive et ludique à tout âge. A 800 mètres d'altitude, au point de rencontre du calcaire, du schiste et du granite, elle se trouve à la source du ruisseau des Oules. Hameau isolé à 4 km du bourg principal de La Salle-Prunet, la ferme se trouve à 5 km de Florac. On y accède par une route en cul de sac qui monte sur près de 3 km au travers des vergers de châtaigniers.