Pour une cuisine végétale plus gourmande et nutritive - Festival la baie des sciences

Céréales + légumineuses = vitamine C + fer végétal… Comprendre les synergies alimentaires permet de remplacer les produits animaux sans fausse note pour la santé. Lors de cet atelier, venez découvrir la chimie des nutriments et apprendre à composer des assiettes équilibrées sans prise de tête. Par Darlene Aroko Cette animation s'inscrit dans le festival Baie des Sciences qui se déroule du 3 au 18 octobre sur la thématique des Saveurs Savantes dans l'agglomération de Saint-Brieuc.

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