Conférence dégustée : le whisky

Des artisans et commerçants de Saint-Brieuc vous dévoilent les secrets de fabrication de leurs produits pour apprendre tout en savourant ! Comment transforme-t-on des céréales en whisky ? Découvrez les étapes de sa fabrication, de la fermentation à la distillation, puis explorez le rôle du vieillissement en fût sur sa couleur, ses arômes et ses saveurs. Un atelier pour comprendre la science qui se cache derrière ce spiritueux et éveiller ses sens ! Par Le Comptoir Irlandais Cette animation s'inscrit dans le festival Baie des Sciences qui se déroule du 3 au 18 octobre sur la thématique des Saveurs Savantes dans l'agglomération de Saint-Brieuc.

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