Journée Cabanes Ouvertes - Cabane de Sottou

Le temps d'une journée, vivez au rythme du berger et partagez avec lui son métier : participation à la traite et à la fabrication du fromage d'estive, découverte du parcours avec le troupeau, visite du saloir.... A partir de 9h30 : - Démonstration de traite et de fabrication du fromage d’estive AOP - Découverte du parcours avec le troupeau - Visite du saloir - Dégustation et vente de fromage et de greuil Le midi : repas de la ferme - Réservation obligatoire par SMS. Prévoir des vêtements chauds, les températures en montagne pouvant être fraîches.

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