Lieu d'intérêtCommerce localDégustationProducers Group
Fromage AOP Langres
Le Montsaugeonnais (52190) · Haute-Marne
Ambassadeur de la ville, Le Langres est un petit fromage de forme concave et de couleur jaune orangée qui bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP). Le creux typique formé à l'affinage et appelé « fontaine » représente la ville ceinte dans ses remparts.
