Champagne Charlier & Fils
Châtillon-sur-Marne (51700) · Marne
Le champagne Charlier & Fils offre une rareté désormais unique en Champagne : il est l'une des deux dernières maisons qui conserve la totalité de sa gamme en gros tonneaux appelés "foudres de chêne". Lors de votre visite, vous traverserez la “foudrerie” et ses 57 énormes tonneaux côte-à-côte, dont certains sont sculptés à la main. On vous expliquera tout sur l’élaboration du Champagne, depuis le pressoir jusque la bouteille terminée. Vous aurez également un aperçu des méthodes de travail ancestrales avec un musée Champenois.
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