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L'Aspérule
Dijon (21000) · Côte-d'Or
Bonne nouvelle pour la gastronomie dijonnaise, puisqu’un étoilé Michelin a rejoint la capitale des ducs, future cité internationale de la gastronomie. Keigo Kimura a en effet décidé de déplacer son adresse auxerroise à Dijon ! Il y concocte une cuisine de tradition française sublimée par des touches japonaises.
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