La Sauca Vielha

La visite de la Truffière " La Sauça Vielha " C'est avant tout une approche d’un des biens ancestraux les plus précieux du Périgord noir: "La truffe noire". Champignons énigmatiques et Ô combien convoités, les fameuses « TUBER MELANOSPORUM » (truffe d’hiver), et la « TUBER ESTIVUM », (truffe d’été), dévoilent leurs mystères et révèlent la richesse de la nature, lors d’un rendez-vous complice avec nos visiteurs, qui allie découverte du terroir et leçon de trufficulture.

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