Fromagerie Crèmerie d'Ossau

La boutique propose une cinquantaine de références de fromages, dont ceux du terroir : chèvre, brebis, vache… Comme le dit Amandine « Choisir un bon fromage, c’est une façon d’exprimer qui l’on est » ! Le duo père-fille s’est retroussé les manches, et a créé leur propre salle d’affinage avec de belles planches d’épicéas non traitées pour sublimer les fromages des bergers. Le temps révèle leur goût, diffuse l’odeur qui titille les papilles et délivre à la dégustation toute la passion qu’il y a derrière. La Fromagerie Crèmerie d’Ossau mise sur la qualité et le savoir-faire des producteurs engagés qu’ils soient locaux ou étrangers.

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