BOULEVARD 36

Dans un décor inspiré des brasseries Art déco, ce restaurant met à l’honneur une cuisine maison, généreuse et de saison. Sa particularité : une grande partie des fruits et légumes travaillés en cuisine provient des propres champs maraîchers bio de l’établissement, situés à Ausseing, dans le Comminges. Une démarche qui privilégie les produits frais, locaux et respectueux de la saisonnalité. La carte propose également une sélection de tapas à partager, idéales pour accompagner un verre entre amis ou composer un repas convivial. Une offre qui permet de profiter du lieu aussi bien pour déjeuner ou dîner que pour un moment gourmand autour de quelques assiettes à partager.

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