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Découvrez le Domaine de Thalie et ses vins biodynamiques

Bray (71250) · Saône-et-Loire

Que vous soyez simplement curieux ou passionné de vin, le Domaine de Thalie vous ouvre ses portes lors d’une visite en toute simplicité. Guidé par Célestine, professionnelle de la restauration, passionnée de gastronomie et de vin nature, elle aura à cœur de vous faire découvrir le savoir-faire d’un vigneron engagé. Nous vous proposons de découvrir le domaine et ses vins en débutant par une balade commentée dans les vignes. Perchés sur les hauteurs du Clunysois avec une vue à 180° sur la vallée, une des plus belles de la région ! La balade sera l’occasion de vous en dire plus sur les différents terroirs, cépages et le travail de la vigne en agriculture biologique. (Chaussures adaptées conseillées) Nous poursuivrons par la visite du chai afin de comprendre le cheminement de la vinification des vins, des vendanges à la mise en bouteille en passant par la cave de vieillissement en fût et amphore. Pour finir nous vous invitons à éveillez vos sens avec la dégustation de nos 4 vins biodynamiques. Durée : 1h30. Capacité : de 3 à 15 personnes. Réservations en ligne sur notre site internet. Pour une visite personnalisée ou plus d’informations, contactez Célestine : 0643166569.