Brasserie La Palisse

Bière Bio locale et artisanale. Vente et visite de l'exploitation sur RDV par téléphone. Après 10 ans de fabrication amateur de bière Jérémy BIROT a décidé d'en faire son activité principale professionnelle. Les bières qu'il propose sont certifiées AB, sont produites avec des céréales locales, matière première la plus utilisée dans la bière avec l'eau (principalement malterie d’Issoudun et ferme de Sandie FLOQUET). Les houblons sont achetés via des négoces traditionnelles tous certifiés bio. Vente sur place sur rendez-vous par tél. Visite de l’exploitation : réservation au 02 54 28 20 28.

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