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CHATEAU LA LOGE

Villematier (31340) · Haute-Garonne

Né d’une passion profonde pour le vin et la terre, le Château La Loge est l’expression d’un projet façonné avec cœur par Audrey et Maxime Touzet. Ici, chaque parcelle, chaque cuvée et chaque espace du chai a été pensé et créé pour donner naissance à des vins sincères, accessibles et vivants, fidèles à leur vision du Frontonnais. Implanté au cœur de 6 hectares de vignes entourant la propriété, le domaine s’inscrit naturellement dans le respect de son environnement. Audrey et Maxime ont imaginé et construit leur chai comme un véritable lieu de création, où le vin se façonne avec exigence mais sans artifice. Le résultat : des cuvées au caractère affirmé, reconnues et saluées par leurs pairs pour leur authenticité et leur plaisir de dégustation. Au Château La Loge, le vin se partage avant tout dans un esprit de convivialité et de transmission. Les vignerons aiment accueillir, raconter leur métier et faire découvrir leur univers à travers des animations autour du vin : ateliers d’assemblage, casino des vins, dégustations commentées, teambuilding ou soirées d’entreprise. Des moments ludiques et chaleureux, où l’on apprend sans se prendre au sérieux. Côté dégustation, chaque vin reflète cette philosophie. La cuvée rouge Antchoubi séduit par sa structure équilibrée et sa rondeur, offrant un vin de plaisir accessible dès sa jeunesse, tout en dévoilant une belle évolution après quelques années de garde. Deux autres cuvées rouges complètent la gamme : La Croisée des Chemins, marquée par la souplesse et la rondeur de la syrah, et la cuvée Prestige, élevée 18 mois en fût, révélant des notes délicatement boisées et une belle profondeur. Le rosé, intensément fruité, s’impose comme un vin de partage et de convivialité : vif, gourmand, facile à déguster, il accompagne parfaitement les moments festifs et les longues soirées d’été. Le blanc, dernier-né du domaine, se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité, offrant une bouche complexe aux arômes floraux, d’agrumes et de notes légèrement beurrées. Plus qu’un domaine viticole, le Château La Loge est un lieu de rencontres et d’expériences, où le vin se découvre dans la simplicité, le plaisir et l’échange. Une invitation à vivre le Frontonnais autrement, un verre à la main et le sourire aux lèvres.