Conférence : Le vin, le mémoire de notre siècle

Tous les vins recèlent un cortège d’éléments minéraux naturels. Ils proviennent du sol, sont enregistrés dans les raisins et sont ensuite mis en bouteilles. Remontez le temps en suivant une suite de grands crus de Champagne, et découvrez comment le réchauffement climatique impacte la qualité des vins. Sur réservation.

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