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DOMAINE LES 3 MAZETS

Villeveyrac (34560) · Hérault

Les 3 Mazets est un domaine en viticulture naturelle sur sol vivant. Il est certifié bio depuis sa création en 2016. On y pratique l'agroécologie, le but est à la fois de produire des raisins sains et naturels, et de mettre en place des moyens pour respecter le cycle logique de la biologie, relancer la vie des sols, générer de la biodiversité, la protection des ressources en eau et la séquestration du carbone. Actuellement avec cette approche et grâce au savoir-faire d'un pilotage fin sur les vignes, ces dernières sont maintenues en bonne santé. Le domaine est conduit sur 6ha avec cette approche de viticulture sur sols vivants, pour produire des vins et du raisin de table.