Esprit Makasi - Ferme des Baloffes

La ferme des Baloffes est un lieu unique qui invite toutes les personnes désireuses de se ressourcer à l'Esprit Makasi. Hélène et Guylain vous accueillent sur 27 hectares pour bien-manger, bien bouger, bien-être grâce à leurs activités en plein air d'élevage et d'art du déplacement. Vente de produits élaborés à partir de porcs élevés en plein air et certifiés en Agriculture Biologique : Viande fraîche (côte 1ère, côte échine, rôti filet, saucisses natures ou herbes) ; Charcuterie cuite (jambon blanc, boudin noir nature ou châtaignes, pâtés de campagne et de tête, confit de porc ou jambonneau confit) ; Charcuterie sèche (saucissons nature herbes ou noisettes, chorizo, poitrine fumée, coppa, bacon fumé). Produits conditionnés sous vide, en verrine ou en sachet. Lieux de vente : À la ferme le samedi matin, Le Comptoir, Drive fermier 87 et 19, marchés événementiels estivaux, etc.

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