RestaurantCuisine traditionnelle françaiseCuisine gastronomique

Vingélique

Poitiers (86000) · Vienne

Depuis 2003, Nicolas Barillot et son équipe proposent une cuisine raffinée et soignée dans un restaurant semi-gastronomique ouvert du mardi au samedi, midi et soir. La cuisine, à la fois gourmande et créative, est élaborée à partir de produits frais soigneusement sélectionnés chaque jour au marché, privilégiant qualité et saisonnalité. L’établissement met à l’honneur une cuisine maison, à déguster dans un esprit de partage et de découverte. Chaque midi, une formule propose au choix une viande ou un poisson accompagné d’un dessert fait maison. La carte évolue au fil des saisons, avec une attention particulière portée aux produits locaux et aux circuits courts.