Plantes médicinales et gastronomiques

Les plantes qui ornent nos chemins et nos prairies ont souvent des vertus insoupçonnées. Certaines peuvent se cuisiner, d’autres possèdent des propriétés médicinales et d'autres sont à éviter… Qui sait par exemple que c’est à partir de la reine des prés que l’on a mis au point l’aspirine ?

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