JARDIN DE LA PLANTADE ET MOULINS CORDIER

Au bord de l'Orb , ce jardin ombragé est particulièrement agréable. On y trouve également les moulins Cordier, rebaptisés du nom de l'architecte jean-Marie Cordier, qui a révolutionné la vie des biterroises, en imaginant le système d'alimentation en eau de la ville haute. C'était en 1827. En signe de gratitude, l'ingénieur eut droit à un vrai mausolée, au Cimetière Vieux.

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