Bistrot L'Essentiel
Dijon (21000) · Côte-d'Or
Et si on revenait à l'essentiel… avec une bonne fourchette ? À Dijon, Le Bistrot L'Essentiel porte plutôt bien son nom ! Ici, pas besoin d'en faire des tonnes pour se régaler : de bons produits, une cuisine généreuse et une ambiance qui donne envie de prolonger le déjeuner jusqu'au dîner. Bref, le bonheur est dans l'assiette, et ça tombe bien, on est venu pour ça ! Dans ce bistrot chic au charme parisien, la gourmandise se conjugue sans chichis. On retrouve le plaisir des vraies bonnes tables, celles où les recettes ont du caractère, les saveurs parlent d'elles-mêmes et les assiettes font oublier l'heure. Le tout dans un décor chaleureux, entre élégance contemporaine et esprit bistrot d'antan. Que vous soyez amateur de cuisine française, épicurien de passage ou simplement à la recherche d'une bonne adresse pour refaire le monde autour d'un repas, vous êtes au bon endroit ! À Dijon, point de départ de la Route des Grands Crus de Bourgogne, voilà une halte gourmande qui rappelle une chose : les plaisirs les plus simples sont souvent les meilleurs. Au Bistrot L'Essentiel, on ne tourne pas autour du pot… sauf quand il reste un peu de sauce à saucer !
