Le Chardenoux - Cyril Lignac

Classé aux Monuments Historiques en 1908, Le Chardenoux a été créé par la famille Chardenoux de Lozère. Rénové par le chef Cyril Lignac en 2009, l'ambiance "arts déco" est unique, avec des murs ornés de miroirs et un bar en marqueterie de 14 marbres. Au Chardenoux, Cyril Lignac revisite la cuisine française en alliant tradition et créativité, mettant en valeur les produits du terroir.