L'ART DE VIVRE
Narbonne (11100) · Aude
Véritable vitrine de l'art de vivre méditerranéen et de la modernité, le restaurant est dirigé par le Chef Laurent Chabert depuis 8 ans au Château l’Hospitalet. Il est désormais accompagné par le Chef Sommelier Cyril Thevenet, pour offrir une expérience unique de cuisine verticale, dans un cadre entièrement repensé, niché entre terre et ciel. Ici, la nature est respectée et magnifiée, elle est une partie intégrante du décor visible à travers les baies vitrées et se retrouve dans l'assiette, en parfaite harmonie avec les grands vins biologiques et biodynamiques des Domaines Gérard Bertrand.
Horaires d'ouverture
Du 30/09/2025 au 15/12/2025
Du 13/02/2025 au 04/05/2025
Du 30/09/2025 au 15/12/2025
Du 29/09/2025 au 15/12/2025
Du 04/05/2025 au 29/09/2025
Du 05/05/2025 au 29/09/2025
Du 05/05/2025 au 29/09/2025
Du 12/02/2025 au 04/05/2025
Du 13/02/2025 au 04/05/2025
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