La Ferme Brabant

Bienvenue à la ferme Brabant à Monchecourt, une exploitation familiale en polyculture-élevage, tournée vers les circuits courts et le goût du vrai. Stéphane et Maxime, deux frères passionnés, gèrent l’exploitation avec une équipe d’une dizaine de salariés. Ici, chaque produit vient du travail de la terre et du soin apporté aux animaux. Soucieux des traditions et du savoir-faire, le beurre est encore fabriqué en baratte comme le faisaient leurs grands-parents en 1942. Vous y trouverez céréales, légumes de saison, produits laitiers faits maison (crèmes fraîches, yaourts, fromages blancs, beurres) Tous ces produits sont vendus en direct dans leurs magasins à Monchecourt et à Lille, à la boutique Ferme en Ville. Possibilité de visiter de manière guidée la Ferme Brabant et l'usine de méthane bio Biostrevent Énergie (sur réservation). Bref : Une adresse incontournable pour savourer le local et le fait maison.

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