Fromagerie des croquants

Nous vous proposons toute une gamme de fromages, Les Tommes des Croquants » dont nous avons élaboré les recettes en collaboration avec la Fromagerie Baechler de Temple sur Lot. Vous trouverez notamment La « Tomme des Croquants affinée à la liqueur de Noix » qui a reçu une médaille d’Argent au Concours Général Agricole 2020. Également Le Saint Ô Noix (Fromages de vache aux Noix de la Vallée de la Dordogne) et des Fromages au lait cru des Monts de Lacaune (Tarn) affinés dans un ancien tunnel ferroviaire (fromages de brebis, chèvre et 3 laits). Un rayon épicerie avec des produits locaux comme de l'huile de noix bio, des sacs de noix, des pates artisanales, des chips artisanales ainsi que du miel de Meyrals et beaucoup d'autres produits à découvrir ! Nos salaisons, saucisse sèche, saucisson et chorizo, coppa et jambon cru proviennent de la ferme porcine Destang (Gontaud de Nogaret - 47)

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