Lieu d'intérêtProduitCommerce localDégustationPratiqueConserverieHuile

La Boutique Martin Pouret

Orléans (45000) · Loiret

Dès le Moyen Âge, Orléans a été le principal port fluvial où les bateliers qui descendaient la Loire, s'arrêtaient avant de livrer Paris en vins. Lors de cette escale, les vins qui avaient tournés étaient alors mis de côté et transformés en vinaigre. En 1580, le Roi de France signe l'ordonnance qui pose les fondements de la méthode de fabrication des Vinaigres et Moutardes d'Orléans. La ville devient ainsi la capitale française de ces produits incontournables de notre gastronomie. Depuis 1797, la Maison Martin-Pouret, dernier Maître Vinaigrier d'Orléans, séduit les palais les plus fins avec ses déclinaisons de vinaigres, moutardes et cornichons aux recettes originales et authentiques.