Minoterie Lagarde

Créée en 1920, la Minoterie Lagarde est une entreprise familiale qui fabrique de la farine traditionnelle française. Depuis un siècle, elle cultive un réel savoir-faire de la minoterie. Classée au deuxième rang des entreprises meunières du Limousin, elle est une référence auprès des artisans boulangers/pâtissiers. Elle sélectionne parmi les meilleurs céréaliers, du seigle et du blé tendre afin de garantir une farine de haute qualité. Symbole de grande tradition minotière et du modernisme, elle offre à ses partenaires boulangers la régularité d’un savoir-faire et la qualité de ses farines de blé 100% corrézien. Reconnue par la Fédération de la Boulangerie, le Moulin Lagarde est fier de contribuer à l’élaboration de la Tourte Corrézienne.

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