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CHÂTEAU DE PINET - GAUJAL DE SAINT BON

Pinet (34850) · Hérault

Le château de Pinet Gaujal de Saint-Bon est le plus ancien domaine de l'appellation Picpoul de Pinet. Témoin des châteaux pinardiers biterrois de la période faste de l'Eldorado du vin, il est aujourd'hui certifié en Haute Valeur Environnementale. Transmis de père en fils depuis 250 ans le château est actuellement le domaine est géré par Simonne Aranud- Gaujal et sa fille Anne-Virginie qui recherchent l'alliance d'un savoir-faire et de la modernité. Le savoir-faire et l'authenticité guident l'ensemble de leurs cuvées qui sont caractérisées par de petits rendements et permettent notamment d'obtenir une meilleure concentration et une richesse aromatique en prenant le temps de l'élaboration des vins. Simonne et Anne-Virginie prennent le temps, pour vous inviter à découvrir et partager leur passion, leur histoire...