Journées du Patrimoine économique au Moulin de la Veyssière

Moulin à eau datant du XVIe siècle, le Moulin de la Veyssière est le dernier moulin à huile en activité de la Vallée du Vern. C’est en 1857 que Jacques Elias achète le moulin et depuis près de 170 ans, l’histoire, la passion et le savoir-faire, se transmettent de génération en génération. Nous fabriquons artisanalement des huiles et farines de caractère : noix, noisette, amande et cacahuète. Véritable patrimoine vivant, lieu de vie et de partage, la visite du moulin saura vous faire voyager entre histoire et gastronomie. Enrichissez votre découverte du moulin grâce à un espace muséographique et un verger pédagogique. Visites gratuites toutes les 45 mn, suivies d’une dégustation offerte de nos huiles de caractère. La fabrication d’huile sera présentée tout au long de la journée jusqu’à 17h. Réservation en ligne conseillée. 9h30-12h30 / 14h-18h Moulin de la Veyssière 05 53 82 03 07

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