Hôtel-Restaurant "L'Auberge des Moissons"

Située au cœur de la Champagne, à Matougues, à quelques minutes de Châlons-en-Champagne, l’Auberge des Moissons est un hôtel-restaurant 3 étoiles qui conjugue authenticité, confort et art de vivre champenois. Installée dans une ancienne exploitation agricole familiale transmise depuis plusieurs générations, l’Auberge propose un cadre chaleureux et convivial, idéal pour une escapade touristique, un séjour professionnel ou une étape gourmande en Champagne. L’établissement dispose de 29 chambres confortables et modernes, adaptées aux séjours en couple, en famille ou en déplacement professionnel. Toutes sont équipées d’une salle de bain privative, d’une télévision et d’une connexion Wi-Fi gratuite. Un parking privé, une borne de recharge électrique, un jardin et une piscine extérieure chauffée en saison complètent les équipements. Le restaurant met à l’honneur une cuisine traditionnelle et de saison, inspirée du terroir champenois. Installée dans une salle de caractère aménagée dans l’ancienne écurie, la table propose des menus élaborés à partir de produits locaux, avec notamment des rendez-vous gastronomiques autour de la truffe en saison. L’Auberge des Moissons accueille également groupes, réceptions et séminaires, grâce à des espaces dédiés et un accompagnement personnalisé. Idéalement située, elle constitue un point de départ privilégié pour découvrir les vignobles de Champagne, les caves, les paysages classés UNESCO et le patrimoine culturel de la Marne.

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