Restaurant

Obicà

Douains (27120) · Eure

Obicà, le premier bar à mozzarella au monde : Fondé à Rome en 2004, Obicà propose une cuisine italienne contemporaine et conviviale. Présent dans plus de 20 villes comme Milan, Londres et New York, le restaurant offre une expérience gastronomique unique, centrée sur la Mozzarella di Bufala Campana DOP et des produits italiens traditionnels, dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Typologie des produits : Notre mozzarella di Bufala provient exclusivement de fromageries certifiées, situées dans la zone d’origine définie par le Consortium de Protection de la mozzarella di Bufala Campana DOP. La Stracciatella et la Burrata sont élaborées à base de lait de vache et proviennent des Pouilles. Spécialités italiennes, Mozzarella Bar, Pizza, Pâtes, Salades, Dolci Boissons chaudes et froides.