RestaurantCuisine traditionnelle française

LA FERME D'ESPIAU

Billière (31110) · Haute-Garonne

Cuisine de ferme et de terroir pyrénéen, grill. La Ferme d'Espiau est le lieu où l'on déguste, entre autres, la soupe des Légumes du Marché, le mariage du foie gras et du magret séché avec la salade d'Espiau, le lapin braisé au feu de bois… et en dessert les figues pochées au bouillon d'Armagnac.

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