Bleu-Thé

On dit que la terre est bleue comme une orange...et si elle était bleue comme une tasse de thé ? Bleu-Thé c'est quoi ? Un projet théicole née en 2022 au Minihic-sur-Rance (Ille-et-Vilaine) dans le sillage des pionniers du thé breton. Un thé 100% breton en agriculture bio avec des explorations sur sol vivant et agroforesterie. Un jardin de thé les yeux dans l'eau qui ouvre ses portes progressivement en petit groupe à partir de la mi-juillet 2025. Une pépinière de plants de théiers issus de graines sélectionnées aux 4 coins de la Bretagne Un lieu d'apprentissage, d'expérimentation agricole, gastronomique et humaine. Un goût prononcé pour les thés bleu-vert (aussi appelés oolong ou semi-oxydés) Des producteurs, partenaires et amateurs de thé à l'échelle locale et internationale qui font vivre la passion du thé. Déroulé de la visite : Présentation du jardin Cueillette collective de feuilles de thé Cuisson/création d'un thé par le producteur Dégustation Vente de thé, plants de théiers Durée 1h45 Les visites ont lieu en petit groupe de la mi-juillet jusqu'à la mi octobre. Réservation exclusivement sur le site www.bleu-thé.com.

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