Domaine Fiou Gérard

A Saint-Satur, le Domaine Gérard Fiou exploite 9,80 ha de vignes en AOP Sancerre depuis plusieurs générations. Aujourd’hui travaillées en culture raisonnée, les parcelles sont, de fait, prêtes pour la conversion vers la culture biologique. Son exceptionnel terroir de silex s’exprime parfaitement dans les vins du Domaine grâce, notamment, au développement d’un partenariat avec la famille Bourgeois depuis plusieurs années.

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