Fromagerie Beauséjour

La fromagerie Beauséjour produit des tommes type “Gouda” de façon artisanale : gouda de chèvre ou de vache (nature, au cumin, fenugrec...). A 100 mètres de notre fromagerie, nous élevons des cochons roses, en grands groupes sur paille et nourris avec le petit lait de notre fromagerie ainsi qu’un aliment basé sur du maïs du Sud-Ouest (pâté, charcuterie, confits, rillettes...).

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