La Ferme aux jambons - EARL TAILLEUR

À Gerderest, au nord du Béarn, la Ferme Tailleur propose des produits fermiers issus de porcs élevés en plein air. La ferme fabrique directement sur place ses charcuteries artisanales et ses salaisons, dans le respect d’un savoir-faire traditionnel. Saucisson, coppa et autres salaisons sont fabriqués et affinés à la ferme, sans colorant, conservateur ni nitrite. Des produits frais et des salaisons maison sont proposés à la vente. La qualité de la production a notamment été récompensée lors de la Foire au Jambon de Bayonne 2025. Retrouvez également la Ferme Tailleur au marché de Morlaàs le samedi matin et un vendredi sur deux.

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