Lieu d'intérêtCommerce localDégustationVin

Domaine Hubert Reyser

Nordheim (67520) · Bas-Rhin

Lionel Reyser, le fils, vient de reprendre la tête de l'exploitation familiale. Il est pour ainsi dire né dans les vignes et a grandi en jouant avec ses soeurs à l'ombre de leur feuillage. Fils de Hubert qui a découvert sa passion pour la vigne et le vin aux côtés de sa grand-mère et qui a acheté sa première parcelle à l'âge de 14 ans avec ses toutes premières économies pour y planter un vin aussi généreux et expressif que lui, le gewurztraminer. Denise, la maman, a toujours participé à tous les travaux, puis a su se spécialiser dans la partie commerciale. C'est donc en famille que Lionel et ses parents élèvent ces 11 hectares de vignes avec beaucoup de soin, d'attention, de douceur et bien sûr, en respectant au mieux son environnement. De la structure pédologique chaotique, due à l'effondrement du bassin rhénan, découle une grande diversité du sol (argilo-calcaire, argilo-limoneux, calcaire...). Ainsi l'exploitation dispose d'un sol adapté à chaque cépage. Ces facteurs favorisent la maturation lente et longue des raisins, ce qui conduit à des arômes d'une grande finesse bien typés et racés.